FrikaFest

Poišči navdih

Poišči aktivnost, ogled, zabavo po svoji želji ali izberi enega izmed predlogov

Izberi svoj oddih
Izpolni polje
Izpolni polje
Rezerviraj
Izberi svoje doživetje

FrikaFest - 2 dneva užitkov za ljubitelje sira in frike v Tolminu.

Frikafest_logo.png

V Tolminu bo 7. in 8. oktobra veselo. Na ta vikend se letos simbolično vračajo pastirji z visokogorskih pašnikov, kjer so v majhnih skupnostih na planinah vse poletje sirili mleko, medtem ko je živina na prostem zobala najboljše rastje med Alpami in Mediteranom. Tolminci so tradicionalni Kmečki praznik povezali še s praznikom posoške specialitete frike in oboje združili v FrikaFest. Na dvodnevnem dogodku bo mogoče okusiti edinstvene sire Doline Soče na čelu s Tolmincem, ki je med najbolj prepoznavnimi slovenskimi avtohtonim siri.

7. in 8. oktobra bo na glavnem trgu in ulicah Tolmina dišalo kot v planinah – po kravah, siru in dobrotah.

 

Frikafest___Kmecki_praznik_2019_-_2Lindens_-329.jpgFrikafest & Kmečki praznik 2019, ©2Lindens

 

"Wheeeej" vikend, ko se črede in pastirji vrnejo v dolino

"Wheeeej", zakličejo pastirji kravam v čredah, ki jih poznajo po imenih in značajih. Tradicija živih planin v Posočju je stara tri tisočletja. Ves ta čas tiktaka za pastirje in izdelovalce sira naravni koledar. Ob koncu junija se živina že pase na višjih planinah. Tam pastirji in mlekarji ostanejo do začetka oktobra, ko se cikel zaključi. Selitev živine v hleve se zgodi šele ob prvem snegu. Sir in skuta, to naša sta aduta, se pogosto sliši v Dolini Soče, kjer so mlečne dobrote na mizi vsak dan. Tolminski kravji sir (Tolminc) ter albuminska skuta in bovški ovčji sir so najbolj prepoznavni lokalni proizvodi.

 

tolminska_frika.png

Dvodnevni dogodek FrikaFest, se izvaja v okviru projekta Lokalno - Urbano - Povezovalno, ki ga sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.

ESRR_Logo_EKP_sklad_za_regionalni_razvoj_SLO_slogan.jpg

1 / 19

Frikafest novice

6. 10. 2022

Gostinska ponudba na FrikaFestu

Poleg frike bodo na FrikaFestu tudi druge lokalne dobrote.

Preberi več

5. 10. 2022

FrikaFest diši iz Doline Soče

7. in 8. oktober: praznik kulinarike in kmetij v Tolminu.

Preberi več

5. 10. 2022

Kaj smo na FrikaFestu pripravili za otroke

Otroci vabljeni v soboto v Tolmin.

Preberi več

3. 10. 2022

Tekmovanje v peki pit in pripravi frike

Na FrikaFestu boste lahko ocenjevali friko in pite.

Preberi več

Ostani z nami

Za prejemanje novic o aktualnih dogodkih in ponudbah v Dolini Soče se prijavi na naše e-novice.