Tminska frika za prijatelje
Ponudnik
|
Okrepčevalnica Tolminska korita |
Kraljica Posočja
Frika je stara jed pastirjev in golcarjev. V preteklosti so zanjo uporabili slabše dele sira, danes pa kraljuje v ponvi iz čislanega sira Tolminca. V okrepčevalnico Tolminska korita nikar sami na friko, saj jo postrežejo v eni ponvi na gostilniški način za več gurmanov skupaj. Kot so včasih skupaj jedli pastirji.
