Bovški gobarski lonec
Ponudnik
|
Bovška kuhn\'ca, Anja Rot s.p. |
Okus bovških gozdov v tradicionalnem domačem loncu.
Bovški gobarski lonec je tradicionalna mineštra, pripravljena iz sveže nabranih gob z območja Bovca, lokalne zelenjave in domačih zelišč. Jed nastaja sezonsko, saj temelji na dnevno nabranih gobah iz okoliških gozdov, kar ji daje pristnost in izrazit lokalni značaj. Postrežena je z domačim kruhom ter poudarja spoštovanje do narave, sezonskosti in lokalnih sestavin.
