Els je Belgijka, ki že 15 let živi v dolini Soče.
Po 12 letih vodenja penziona, kjer je gostom pripravljala zajtrke in večerje, se je odločila svoji ljubezni do kuhanja vdahniti novo življenje. Tako je nastalo Something Els: prostor, kjer se srečata ustvarjalnost, strast in rastlinska kuhinja.
Z Something Els Els preseneča z izvirnimi, polnimi okusa jedmi, ki dokazujejo, kako okusna in raznolika je lahko rastlinska kulinarika. Njene stvaritve so že našle pot do Grajskega Vrta in Kampa Lazar. Dvakrat letno pripravi 7- hodni meni v Hiši Polonka. Kot zasebna kuharica pa ljudi vedno znova navduši s svojo hrano.
FrikaFest ponudba 2026
-
Taco skleda 10,00 €
Riž z mehiško omako s koščki domače zelenjave, prelito z domačim nacho sirom iz krompirja ter posuto s taco čipsom in mlado čebulo. -
Oreškova pašteta 5,00 €
Slana, kremasta pašteta iz orehov in rdečega vina, z globokim in polnim okusom.