Jestival - Art & Food Festival

A Jestival, il festival dei sapori e dell'arte, regnano sempre sovrani gli štruklji di Kobarid, che si potrebbe dire coincidano poeticamente con la cultura e con il significato della convivenza tra uomo e natura.

Il Jestival unisce l'eccellenza della cucina locale, la tradizione e i moderni approcci gastronomici in un'esperienza unica della Valle dell'Isonzo. Una parte importante dell'evento è rappresentata dai Menu del Jestival, con i quali i ristoratori di Caporetto (Kobarid) e dintorni avvicinano i visitatori, durante il periodo autunnale, ai piatti preparati con ingredienti locali e ai sapori tipici del territorio.

Attra viso esperienze culinarie, presentazioni di produttori locali e un'atmosfera di festa, la manifestazione rafforza la visibilità della gastronomia locale e unisce l'eredità culinaria, la creatività e l'autentica storia del territorio.

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