Aleš e Tanja Hvala insieme a Vesna e Gorazd Marksl con le loro famiglie continuano la tradizione del ristorante di famiglia, che mantiene la sua reputazione di luogo di incontro tra le Alpi e l’Adriatico.
| Trg svobode 1, 5222 Kobarid |
Il ristorante Topli val si trova presso l’hotel di famiglia Hvala ed è considerato uno dei simboli della gastronomia di Kobarid.
Alcuni decenni fa, il loro ristorante Topli val divenne famoso per l’ottimo pesce fresco, mantenendo fino a oggi la sua reputazione di luogo di incontro tra le Alpi e l’Adriatico, tra la carne e il pesce squisiti.
Jestival menù 2023
Antipasto freddo:
insalata di mare mediterranea
Antipasto caldo:
cozze al vapore
Piatto principale:
pescato del giorno con contorno di stagione
Un finale dolce:
kobariški štrukelj (struccolo di Caporetto) di nonna “Pepca”
Prezzo del Jestival menù:
40 €
Le bevande non sono incluse nel prezzo.
È richiesta la prenotazione anticipata.
