A Hiša Polonka, la progenie di Hiša Franko, le prelibatezze locali sono di casa.
| Gregorčičeva ulica 1, 5222 Kobarid |
A Polonka, che si trova in via Gregorčičeva a Kobarid, potrete gustare piatti locali come frika (patate e formaggio fuso), tolminski sir (formaggio di Tolmino), kobariški štruklji (struccoli di Caporetto)... e vi verrà servito anche il famoso roastbeef Franko di Hiša Franko, accompagnato dalla loro birra artigianale Feo.
Jestival menù 2023
Piatto di benvenuto con ricotta di montagna
Antipasto:
Panna Cotta con porcini e levistico
Piatto principale:
guance di cinghiale con polenta fatta in casa oppure
trota in sacchetto di carta con verdure di stagione
Dolce:
soufflé con mele di produzione propria
Prezzo del Jestival menù:
37 €
