SOČA-FORELLEN-FESTIVAL: Fischmarkt
11. 4. 2026 / 09:00 / Tolmin / Mestni trg Starsse
Der Fischmarkt bleibt die zentrale Veranstaltung des Soča-Forellenfestivals, bei der wir Fisch als hochwertige Nahrungsquelle fördern möchten. Gleichzeitig ermöglichen wir durch die Präsentation lokaler Anbieter kürzere Lieferketten sowie neue Produkte und Verkaufsmöglichkeiten.
Besucher erwartet am Samstag, den 11. April, ab 9 Uhr ein abwechslungsreiches Programm auf dem Mestni trg in Tolmin.
Ein zweisprachiges Kochspektakel mit Live-Zubereitung von Fischgerichten präsentieren die Meisterköche Valter Kramar und Cristian Borchi.
Musikalische Begleitung, Workshops und Ausstellungen ergänzen das Programm.
PROGRAMM
9.00—14.00 Fischmarkt mit Verkostung
Präsentation lokaler Fischprodukte und Gerichte, reichhaltiges kulinarisches Angebot sowie zweisprachiges Show Cooking mit Valter Kramar und Cristian Borchi
- 10.00 Vorspeise oder Antipasto – kalt oder warm?
- 12.00 Womit werden uns die Köche überraschen?
Musikalische Begleitung: Blasorchester Tolmin und Fiddle Gang (Duo TerraFolk)
Vorführung preisgekrönter Filme
9.00—14.00 Kunst-Extempore und Ausstellung im Café Grajski vrt
Der Kunstverein (KD) der bildenden Künstler Tolmin beteiligt sich am diesjährigen FeSP-Programm mit einem Kunst-Extempore. Dieses findet im Rahmen des Fischmarkts zwischen 9:00 und 14:00 Uhr statt, mit Beginn und Abschluss am zentralen Veranstaltungsort. Die Teilnahme ist kostenlos und offen für alle, die Freude und Herausforderung im künstlerischen Arbeiten im Freien sehen. Die Technik ist frei wählbar, die entstandenen Werke müssen jedoch thematisch zum Event passen. Der Veranstalter stellt jedem Teilnehmer eine Leinwand (50 x 50 cm) sowie Verpflegung zur Verfügung. Bei Regen wird ein überdachter Raum bereitgestellt.
Anmeldung:
9.00—14.00 Tag der offenen Tür der Fischzucht Faronika
10.00—12.00 Kinder-Kunstworkshop
Kinder im Alter von 6 bis 15 Jahren werden unter der Leitung einer akademischen Malerin und Mentorin des Kunstvereins Tolmin zum Thema Soča-Forelle in den Flüssen Tolminka und Soča kreativ arbeiten. Mal- und Zeichenmaterial wird bereitgestellt; es wird empfohlen, Kleidung zu tragen, die schmutzig werden darf.
10.00—17.00 Tag der offenen Tür im Museum Tolmin
12.00—14.00 Ton-Workshop für Kinder und Erwachsene
Das Projekt wird von der Republik Slowenien und der Europäischen Union kofinanziert.
