Slana skuta
Ponudnik
|
Pašna skupnost Lom-Podkuk • Ingrid in Milan Leban |
Slana skuta z značilnim domačim okusom planinske tradicije.
Slana skuta je tradicionalno pripravljen mlečni izdelek, pri katerem soljenje poskrbi za izrazitejši okus in daljšo obstojnost. Nastaja kot del tradicionalne predelave mleka na planini Lom-Podkuk ter ohranja pristnost in preprostost lokalne sirarske dediščine.
Primerna je kot samostojna jed ali dodatek različnim domačim jedem.
