Aleš in Tanja Hvala ter Vesna in Gorazd Marksl z družinama nadaljujejo tradicijo družinske restavracije, ki ohranja svoj sloves kot pravo stičišče Alp in Jadrana.
| Trg svobode 1, 5222 Kobarid |
Restavracija Topli val se nahaja v sklopu družinskega hotela Hvala in velja za starosta kobariške kulinarike.
Pred nekaj desetletji je njihova restavracija Topli val zaslovela z izvrstno svežo morsko hrano, danes ohranja svoj sloves kot pravo stičišče Alp in Jadrana, mesa in okusno pripravljenih rib.
Jestivalski meni 2025
Pozdrav kuharjev
Marinirana postrv z zelišči in jabolkom
Bistra ribja juha z cmočki
File postrvi, nadevan sladek krompir, sirotka, drobnjak
Kobariški štrukelj po receptu none Pepce
Cena Jestivalskega menija:
44 €
Na voljo bo tudi vinska spremljava, ki bo vključevala izbrana vina iz Goriških Brd.
V ceno pijača ni vključena.
Meni je na voljo po predhodni rezervaciji.
